體外模擬胃腸道是研究腸道菌群的重要手段
點(diǎn)擊次數(shù)：2232 更新時(shí)間：2022-01-06
隨著分子微生態(tài)學(xué),特別是高通量測序技術(shù)的發(fā)展,人類對(duì)腸道微生物的作用有了新的突破性認(rèn)識(shí)。我們現(xiàn)在了解到人體和動(dòng)物消化道系統(tǒng)中生長著大量的細(xì)菌,腸道中細(xì)菌的總數(shù)量甚至高出人體細(xì)胞總數(shù)的十倍。腸道微生物的菌群多樣性受到多種因素的影響其中環(huán)境和宿主的遺傳背景在決定腸道菌群結(jié)構(gòu)和組成方面各自起到50%的作用。而且由于外部環(huán)境在腸道菌群結(jié)構(gòu)形成過程中的巨大影響,個(gè)體之間腸道菌群結(jié)構(gòu)和組成極為不同。目前的研究證明只有極少數(shù)的細(xì)菌存在于大多數(shù)人的腸道中，而個(gè)人之間菌群結(jié)構(gòu)的不同反過來又直接影響到宿主的免疫系統(tǒng)發(fā)育和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,甚至和自身免疫性疾病的產(chǎn)生相關(guān)。腸道微生物現(xiàn)在認(rèn)為是人體的一個(gè)新“器官”而腸道微生物生態(tài)的研究近十年來也受到了廣泛的重視。但是腸道微生物研究存在的重要的瓶頸在于樣品的采集。對(duì)正常人來說，除了收集糞便之外，小腸，升結(jié)腸，橫結(jié)腸等部位的取樣幾乎不現(xiàn)實(shí)。另一方面,由于腸道細(xì)菌受到外部環(huán)境和宿主腸道環(huán)境的雙重影響，如何區(qū)分外部環(huán)境和腸道內(nèi)環(huán)境對(duì)腸道菌群的作用變得十分重要所以，建立臺(tái)理而易操作的體外模型對(duì)推動(dòng)腸道微生態(tài)學(xué)、人體和動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展非堂有意義。
腸道微生物能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力,改善腹瀉。腸道是腸道微生物賴以生存的環(huán)境，腸道微生物的含量占整個(gè)人體微生物含量的78%，是臨床研究的重點(diǎn)。
能夠影響腸道微生物的因素主要有4個(gè)方面：①人體自身的因素；②人體攝入的飲食；③細(xì)菌自身因素；④腸道微生物之間的相互作用。而腸道微生物的相互作用最為主要、復(fù)雜，為科研研究的重點(diǎn)，為了研究腸道微生物，我們引入了腸道微生物模擬系統(tǒng)。體外腸道模擬系統(tǒng)是基于對(duì)人體體內(nèi)消化道的仿生模擬而建立，用來培養(yǎng)單種或多種微生物的培養(yǎng)系統(tǒng)。
腸道微生物對(duì)人體消化、營養(yǎng)、免疫等生理功能的調(diào)節(jié)起重要作用，腸道菌群失調(diào)會(huì)阻礙腸道蠕動(dòng)進(jìn)而影響食物消化和營養(yǎng)吸收,還會(huì)引起炎癥性腸病、肥胖和糖尿病等多種疾病。如今腸道微生物被喻為“人體不可忽視的重要器官”,人們對(duì)其的研究方法逐漸完善，為了更加深入的了解腸道菌群的結(jié)構(gòu)和功能，
體外模擬胃腸道逐漸成為一種重要的研究手段。
